網紅的藏寶箱#黑糖珍珠
沒想到黑糖黑珍珠拿鐵，
那摩受歡迎，
必須快點奉上
大家敲碗的～
手工
黑糖珍珠作法跟比例，
有喜歡的，
請自己儲存嘿😊
不好吃，
不能念我呦🤣🤣🤣
#黑糖珍珠作法
1.黑糖80g(我不喜歡太甜，所以用80g，請自己增減）
2.地瓜粉（木薯粉）200g
3.水140～150g
4.玉米粉（防沾黏）
作法：
1.黑糖先炒一下（不炒也可以）
2.黑糖跟水煮滾
3.煮滾後馬上熄火倒入地瓜粉，拌勻（我分兩次倒）
(每個牌子含水率不一樣，自己增減，太濕就再加點地瓜粉）
4.拌好後蠻燙的，稍微放涼至不燙手的溫度後，把粉圓團揉勻
5.桿平約1.5cm的厚度，我用鐵吸管ㄊㄨˋ成一顆一顆後，搓圓（也可以切小塊後搓圓）
6.搓圓後的珍珠，撒些玉米粉防沾黏
7.完成
可以帶著孩子一起玩，
也蠻不錯的呦❤️
（我是拉著歪先生一起搓粉圓🤣🤣）
#自製黑糖黑珍珠拿鐵
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/276315957186508/?d=n
#菲比的小廚房
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